PALETS AUX RAISINS

· 100 g de beurre,
· 100 g de sucre glace,
· 125 g de farine,
· 100 g de raisin,
· (PM) rhum ou jus d'orange,
· 2 œufs.



Faire chauffer les raisins et le rhum (ou le jus d'orange). Réserver.

Battre le beurre pour obtenir un beurre pommade.

Ajouter le sucre glace.

Ajouter la farine.

Ajouter les œufs, bien mélanger.

Egoutter les raisins puis les concasser avec un couteau.

Ajouter les raisins au mélange.

Placer de petites quantités sur la plaque avec une poche à douille.

Taper la plaque pour les aplatir.

Cuire 10 mn à 200° C.

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